2015-01-28

Gruß & Kuss

Der Reserve-Prinz



SU Stanze Eleganter Anhänger Art.137416 S.35 (F/S 2015)
SU Stempelset Gesammelte Grüße Art.136862 (Sonderset aus 2014) aber in Englisch gerade reduziert!
SU Stanze Wortfenster Art.119857 S.222
SU Designpapier Rest alt

Diese Stampin´Up Artikel kann ich dafür empfehlen:
Einfach auf die Bilder klicken!

[sulist]137416 135017 134365 119857[/sulist]



Eigentlich wollte ich nur mal eben die neue Anhängerstanze ausprobieren. Nun hat der kleine Lindt-Froschkönig ein Bettchen bekommen :-).


Falls kein Prinz draus wird, die Schokolade hilft in der Not auch!

Liebe Grüße
Mimi

2015-01-27

Das Album: Deine Welt by Stampin’ Up!

Ich möchte euch noch etwas vorstellen, das im Katalog etwas unter geht.


Project Life in klein! :-)



Es ist klein, aber so auch schnell gestaltet für ein Dankeschön, für eine Reise, Event oder Feier.



Dieses süße Album findet ihr im Frühjahr/Sommer Katalog auf Seite 48, Art.137951 [sulist]137951[/sulist]


Liebe Grüße
Mimi

2015-01-25

Gluten- und Milcheiweißfrei

Geschafft!

Ich muss nur noch die Gläser spülen, dann sind alle Spuren wieder beseitig!

Schon verrückt, wieviele Gedanken man sich macht, einkauft, vorbereitet und dekoriert ...

...und Schwupp...

...ist alles wieder vorbei! Das tolle an diesen Abenden ist, dass wir sooo viel immer lachen! 
Man muss allerdings auch über sich selber lachen können,denn in dieser Runde bekommt jeder sein Fett weg ;-).Aber das können wir alle, deshalb klappt es wahrscheinlich auch so gut!

Also dann zeige ich euch mal unser Menü:

Zur Erinnerung: Ein Paar bringt die Vorspeise mit, ein Paar die Nachspeise, die Gastgeber machen die Hautspeise und die Gastgeber der letzten Runde dürfen nur genießen. So rotiert unsere Runde.

Vorspeise:

Eine Maronencreme-Suppe mit karamellisierten Maronen und Steinpilzöl. Dazu gab es selbstgebackenen Dinkelbrötchen.

Nicht fotogen, aber Megalecker! 

Hauptspeise 

Hühnchencurry mit Blattspinat und Blumenkohl-Reis

Kann man bestimmt auch schöner fotografieren, aber man muß ja nicht alles können. ;-)

Die Rezepte habe ich aus meinem neuen Lieblingskochbuch:


Die Rezepte sind wie für uns gemacht! Alles ohne Weizen und Milchprodukten und noch mit Kalorienangaben für meinen Mann ;-).

Perfekter geht es nicht!

Laut Rezept gehört der Spinat gleich ins Curry, aber aus optischen Gründen habe ich den Spinat gestern separat serviert. Hat auch den Vorteil, das falls jemand keinen Spinat mag ihn einfach weglassen kann. Ich habe alles nach Angaben angebraten und dann in eine große Auflaufform bei 100 Grad in den Ofen gestellt! Da wir Chaoten ja nie pünktlich sind, kann man so das Essen super schmackhaft warm halten.

Für 4 Pers.
500g TK-Blattspinat
700g Hähnchenfilet
150g frische Champignons
2 Tomaten
2 EL Ghee oder Kokosfett
4 EL Curry
2 TL Zimt
1/2 TL Salz
1 Dose Kokosmilch (400 ml)

Ich hoffe ihr könnt die Anleitung auf dem Foto lesen!

Meine absolute neue Bereicherung ist der Blumenkohl-Reis. Ist natürlich kein Reis, aber mit der Küchenmaschine zerhäckselt auf Reiskorngrösse. Wird dann mit Fett nur noch 5 Minuten angebraten, salzen, pfeffern und fertig!
Je nach Geschmack kann man noch würzen mit Koriander, Curry oder Kokosraspel.

Blumenkohl-Reis

Für 2 Pers.
1/2 großer oder 1 kleiner Blumenkohl
1 EL Ghee oder Kokosöl
Salz, Pfeffer

Variationen
Portugiesisch - 1 Handvoll frischer Koriander
Indisch - 2 EL Currypulver
Thai - 3 EL Kokosraspel und 3 EL Kokosmilch

Ich habe ihn pur gelassen, da das Hühnchencurry ja schon dominat im Geschmack ist und habe nur mit frischen Koriander dekoriert. Meine Probeportion 2 Tage vorher habe ich mit Curry gewürzt und komplett verputzt - hmm! So lecker!

Da ich nicht wusste wie der "Reis" ankommt, habe ich auch noch Basmatireis gekocht. Aber den haben alle stehen lassen *freu*.

Eine tolle Alternative, wenn man auf Kohlehydrate verzichten will, aber ein Gericht hat mit viel Soße.


Nachtisch

Den hatte ich übernommen, da ein Pärchen ja leider kurzfristig wegen Krankheit ausfiel.

Erdbeer-Baiser-Crème
Wie immer in dieser Runde haben wir uns so draufgestürzt, das wieder kein Foto entstanden *stöhn*

Ich kann euch nur das Rezeptbild zeigen, das ich von einer Bekannten habe. 
Danke nochmals :-)



Es sah fast genauso aus :-)

Zutaten:
250g TK-Erdbeeren ( hatte ich noch im TK) oder Himbeeren
50g + 70g Zucker 
1 Päckchen Sahnesteif
400g Schafsjoghurt
100g  (Reis-)Schlagsahne
2 Eiweiß (Gr. M)
1 Prise Salz

Erdbeeren auftauen lassen.
50g Zucker und Sahnefestiger mischen. Erdbeeren, Joghurt und Zuckermix verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. In Gläser füllen und mind. 1 Std. kalt stellen.

Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen, dabei 70g Zucker einrieseln lassen. Solange schlagen bis sich der Zucker gelöst hat und die Masse glänzt.
Mit der Baisermasse die Joghurgläsert auffüllen. Mit einem Küchengasbrenner oder kurz unter dem vorgeheiztem Backofengrill Goldbraun abflämmen, Foto machen und dann erst servieren :-).

Erst hinterher den Gästen verraten, das sie Schafsjoghurt gegessen haben. 
Glaubt es mir, es schmeckt niemand raus! :-)

Ja, ich hoffe ich konnte euch für euer nächstes Essen inspirieren.

Viel Erfolg und guten Hunger
Mimi

2015-01-24

Chaos Truppe diniert!

Es ist mal wieder so weit, unsere Chaos Truppe hat einen Termin gefunden und nun ist es so weit.

Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass wir ein sehr komplizierte Runde sind mit einigen Allergien (siehe hier!). Er ist immer wieder eine Herausforderung uns allen gerecht zu werden.

Ich habe ein Logo für unser Truppe gefunden. :-)


Leider hat ein Pärchen aus Gesundheitsgründen absagen müssen! Gute Besserung liebe Eva! Wir hoffen, dass es dir bald wieder gut geht.

Also habe ich die Nachspeise mit übernommen. Diesmal unkompliziert und für alle verträglich :-).

Aber nun erst mal zur Deko!

Mein Motto ist immer: Weniger ist mehr! Wenn alle da sind und das Essen auf dem Tisch steht, dann ist  es schon bunt genug und somit halte ich mich meist farbneutral. 





Der Schneefall heute Morgen hat mich zu dem Prägefolder greifen lassen. :-)


Bestecktasche Pochetta

Einmal Probeliegen!



Tischdekoration Papiertasche

Gefällt mir - bleibt so!











So kann erst mal alles bleiben!

Ich mache mich jetzt ans schnibbeln und kochen.

Morgen dann mehr!

Wünsche euch auch einen schönen Abend wie und wo auch immer.
Macht es euch schön!

Liebe Grüße
Mimi


2015-01-22

Dekoschablonen

Wer bei dem Schneefall heute Zeit zum Basteln hat, hier noch ein schönes Anleitungsvideos von Stampin'Up. 


Nutzt die Ruhe und tobt euch kreativ aus.

[sulist]133777 133775[/sulist]
 
Ich empfange heute unsere Essensrunde und habe noch einiges vorzubereiten.

Liebe Grüße
Mimi

2015-01-21

Swaps vom Teamtreffen am 17.01.2015

Ich wollte euch doch noch meine tollen eingetauschten Swaps zeigen vom Teamtreffen von Constanze.

Leider habe ich nicht zu allen einen Namen. Wer genannt werden möchte, kann sich gerne bei mir melden. Wenn ich den passenden Block gefunden habe, dann habe ich diesen hinter dem Namen hinterlegt. Einfach darauf klicken!



Anja H.

Anja L.


Angelika

Christine


?

?

Andrea B.

?


?

Mein absoluter Lieblingsswap:

Franka


Meinen Swap hatte ich euch ja schon *hier* gezeigt.


Tolle Ideen! Ich danke euch allen!

Liebe Grüße
Mimi



2015-01-20

Hamburg und Teamtreffen

... bei Constanze.

Meine "SU Team Omi" Constanze hat zum großen Teamtreffen eingeladen. Meine "SU Tochter" Gabi (so wird man wieder zum Kind *grins*) ist dann am Freitag in mein kleines Auto gestiegen und wir haben uns dann gleich ein Wochenende in Hamburg gegönnt. 

Da wir das klassische Hamburg beide schon recht gut kennen, haben wir diesmal in Eimsbüttel gewohnt und uns unters Volk im Schanze und Karoviertel gemischt. Ich fand es hatte etwas von klein Kreuzberg. Nicht schön, aber witzig, kreativ und besonders. Wir haben wirklich nette kleine Lädchen gefunden und viele Ideen sammeln können. Alles zu Fuß und mit Ruhe und Muse. Es gibt Läden die kann man nur mit einer Frau durchstöbern, meine Männer hätten die Krise gekriegt *grins*.




Dieser Gutschein lag in einem Schaufenster! Witzig oder... Das SU stand allerdings für das Lädchen :-).


Samstag Mittag ging es dann nach Sandesneben zu Demo Treffen. 

Constanze hat nach der Vorstellungsrunde zum kreativen Austoben eingeladen. Sie hat alle ihr Artikel aus dem Frühjahrskatalog zur Verfügung gestellt und es wurde fleißig ausprobiert. Wir hatten am Tisch das Tafelpapier und die Kreidestempelkissen liegen und ich habe damit gespielt. Gelb und Türkis hatte ich noch nicht ausprobiert und somit die Gelegenheit genutzt. 




SU Tafel-Papier Art.137786 S.25 (F/S 2015)
SU ColorBox Kreidetinte-Stempelkissen Aqua Art.138092 S.25 (F/S 2015)
SU Designpapier Geburtstagsparty Art.137783 S.12 (F/S 2015)
SU Designpapier Zauberhaft Art.138635 S.15 (SAB 2015)
SU Kordel Flüsterweiß Art.124262 S.206

[sulist]137786 138092 137783 138635 124262[/sulist]

SU Tafel-Papier Art.137786 S.25 (F/S 2015)
SU ColorBox Kreidetinte-Stempelkissen Zitrusgelb Art.138093 S.25 (F/S 2015)
SU Stanze Herzbordüre Art.133784 S.222
SU Stempel Zum großem Tag Art.139253 S.12 (SALE-A-BRATION 2015)
SU Designpapier Zarter Frühling Art.137784 S.19 (F/S 2015)
 SU Klarsicht-Aufkleber Itty Bitty Akzente Art.137856 S.28 (F/S 2015)
 SU Kordel Curry-Gelb Art.134586 S.206
[sulist]137786 138093 133784 139253 137784 137856 134586[/sulist]

Die ausgestanzten Herzchen habe ich unter die Klarsicht-Aufkleber geklebt.


Jeder hat etwas zum Büffet mitgebracht. Da wir ja schon am Freitag in Hamburg waren hatte ich am Donnerstag Abend Möhrenkuchen gebacken, der wird mit jedem Tag nur besser und Gabi hatte das Dressing schon selbstgemacht und die Pinienkerne geröstet (Tupper sei Dank!) und wir haben Samstag morgen dann den Salat, die Tomaten und den Mais nur noch frisch gekauft und im Hotelzimmer angerichtet. 
Alle hatten so gut duftende Sachen mit, aber ich muss mich wegen meinen Allergien ja immer zurück halten. So bleibt man schlank! *stöhn*

Als alle satt und zufrieden waren, hat Constanze uns noch ein bisschen mit geschäftlichem informiert und anschließend gab es eine 2. kreative Runde. Andrea hat uns Ihre Geschäftsräume für das Treffen zur Verfügung gestellt und da sie nicht nur als SU-Demo arbeitet sondern hauptberuflich Fotografin ist, hat sie uns  gleich nach und nach vor die Linse genommen. Jeder bekam einen kleinen Ausdruck seines Fotos und konnte eine Art SU-Setkarte gestalten.

SU Designpapier Zauberhaft Art.138635 S.15 (SAB 2015)
SU Motivklebeblätter Geburtstagsparty Art.137788 S.11 (F/S 2015)
SU Thinlits Formen Grüße Art.137363 S.31 (F/S 2015)
SU Farbkarton Ozeanblau Art.121682 S.181
SU Prägeform Herzen Art.137364 S.9 (F/S 2015)
SU Klarsicht-Aufkleber Itty Bitty Akzente Art.137856 S.28 (F/S 2015)

[sulist]138635 137788 137363 121682 137364 137856[/sulist]

Vielen Danke Andrea für die Fotos :-)

Ich werde meine Setkarte zum Vervielfältigen jedenfalls anders gestalten müssen, denn mir fehlt (noch) der Herzchen Prägefolder.

Wir haben noch lange mit den anderen gequatscht und sind dann recht spät nach Hamburg zurück gefahren. Aber der Austausch untereinander ist auch immer Gold wert :-).

Am Sonntag ging es dann zum Campus zu einer kleinen Handmade Messe und zum Abschluss noch in ein Studentencafé. Was super ist, in Hamburg gibt es in jedem Café Siebträgermaschinen! Ich kann wegen meiner Milchallergie keinen Kaffee aus Vollautomaten trinken und das ist ein weitverbreiteter Trend und Problem für mich. Ich bekam hier im Norden auf jeden Fall keinen Kaffeeentzug :-).




Na, wer versteckt sich denn da?


Ja und dann war die schöne Zeit wieder vorbei und es ging bei Schneeregen dann auf die Autobahn wieder Richtung Heimat.

Schön war es!
Die Fischköppe waren alle soooo nett zu uns.

Kann ich euch nur empfehlen, gönnt euch hin und wieder mal eine Auszeit!

Meine eingetauschten Swaps zeige ich euch morgen.

Mehr Fotos gibt es bei:
und


Liebe Grüße
Mimi

2015-01-17

Einer für Alle ...




So hieß der Tee, den ich extra gekauft habe und ich hatte sofort im Kopf:

... Alle für einen.

Wir sitzen alle in einem Boot.

Im Nachhinein weiß ich auch nicht mehr wieso ich darauf kam, aber eine Idee war geboren. 
Der Tee heißt nur so, da es ein Familientee ist und ihn alle mögen werden.





So sieht es aus, wenn ich erst mal am Ausprobieren bin ;-)



Toller Prototyp, aber viel zu aufwendig und ...



... im nassen Zustand nicht wirklich mehr schön!


Also die andere Variante optimieren und produzieren.






Bändchen dran nähen. Wichtig einen Knoten am Ende machen, da die Kordel sonst durchrutscht.






Noch ein Fähnchen dran und dann ein Trockenversuch. Sieht doch schon mal prima aus! :-)







Die Bullaugen sind super, aber zu viel Arbeit für eine Großproduktion. Ohne sieht auch gut aus, oder?


Faltblätter aus Schwimmpapier von Bringmann
Filterpapier von Teebeuteln für losen Tee
SU Kreisstanze 1/2"Art.119869 S.221
SU Stanze Fähnchen Art.133519 S.223
SU Motivklebeblätter Geburtstagsparty Art.137788 S.11 (F/S 2015)
SU Stempel Sag´s mit Fähnchen Art.135897 S.111
SU Stempel Banner Banter Art.134060 S.111 (Englische Ausführung)
SU Stempel By the Tide Art.129120 S.131
SU Stempelkissen Bermudablau, Calypso
SU Kreisstanze 1" Art.119868 S.221


[sulist]119869 133519 137788 135897 134060 129120 119868[/sulist]



Stampin up Tee

Hier ist mein fertiger Swap. Das Kärtchen dahinter ist nur meine Visitenkarte.

Stampin up Goodie

Allerdings habe ich die Teesorte hinten drauf gedruckt, damit jeder weiß was drinnen ist.



Noch eine finale Nassprobe!
 

Das Schiff bleibt dicht! Jippie! Das Schwimmpapier hält, was es verspricht!
 



Wichtig ist auch das Schwimmpapier und die Kordel, sind Lebensmittelecht!
 


So ich bin jetzt beim großem Teamtreffen in der Nähe bei Hamburg. Constanze (meine SU Omi *grins*) hat eingeladen und ich gönne mir diesen Ausflug mit Gabi dieses Wochenende.

Liebe Grüße
Mimi